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singular properties

Farm-to-table

Nosso conceito Farm-to-Table

O Santa Barbara desenvolve neste momento um projeto de agricultura biológico para o cultivo dos seus próprios produtos. O nosso objetivo é conseguir ter à mesa dos nossos restaurantes produtos biológicos a preços competitivos para lhe proporcionar uma refeição cada vez mais saborosa e saudável e ainda estar a promover e desenvolver um consumo ecológico e socialmente responsável, tendo como propósito a sua integração em toda a nossa cadeia de consumo.

O nosso projeto de agricultura biológica assenta numa cadeia de confiança e de sustentabilidade com o objetivo de conhecer e controlar todo o ciclo e as diversas fases de produção dos alimentos, até à mesa dos nossos restaurantes.